辽宁省文化旅游协会会长倪琛善带队考察，研学专委会常务副主任郑禹、副主任冯莹，副秘书长石光、理事王角及部分会员代表共同参与本次走访。沈阳碰碰凉集团董事长助理李娜、米开朗冰淇淋博物馆馆长吴爽对考察团一行予以热情接待，并全程陪同讲解、座谈交流。

考察团先后走进博物馆品牌文化展厅、冰淇淋生产透明观光车间、食育科普课堂、手工DIY体验区等核心研学场景。在吴爽馆长的细致讲解下，全体人员系统了解冰淇淋发展历史、食品原料安全管控、现代化冷食生产工艺、食品安全科普教育体系，实地观摩面向中小学生设计的沉浸式食育研学课程、互动实践体验项目与配套安全服务保障体系，详细调研基地接待容量、研学导师配置、课程分级设计、团队运营管理等实操内容。

参观过程中，双方围绕工业科普、劳动教育、食育研学深度融合展开深入座谈。李娜代表碰碰凉集团介绍米开朗冰淇淋博物馆研学基地建设初衷、运营模式及未来课程升级规划，分享基地多年开展青少年科普研学、亲子实践活动的成熟经验，提出希望与省研学专委会深化联动，共同开发适配辽宁中小学的标准化食育研学线路。

倪琛善会长在交流中指出，食育、工业科普是当下极具市场潜力的研学赛道，米开朗冰淇淋博物馆拥有完整产业场景、可视化生产流程与成熟实践课程，是省内稀缺的优质工业研学阵地。省文旅协会研学专委会将充分发挥行业桥梁作用，整合全省学校、旅行社、研学基地资源，推动协会会员单位与博物馆深度合作，合力打造兼具知识性、趣味性、实践性的精品食育研学产品，补齐辽宁劳动教育、食品科普类研学资源短板。

郑禹常务副主任结合专委会工作部署表示，下一步专委会将以本次考察为契机，持续走访省内优质工业文旅、科普研学基地，搭建资源互通、线路共建、标准共享的行业交流平台，引导全省研学机构深挖本土特色产业资源，推动研学旅行规范化、特色化、品质化发展，助力辽宁省文旅融合与青少年实践教育事业高质量发展。

参会会员代表纷纷表示，本次实地考察收获颇丰，基地成熟的场景打造、分层研学课程、全流程安全管理模式为行业提供优秀参考案例，后续将积极对接基地资源，探索差异化研学合作模式，共同丰富辽宁研学产品矩阵，为广大青少年提供多元化实践教育新场景。